dernière mise à jour
février 2011

V

Verveine officinale

On y pense pour son coin réservé aux aromatiques. Mais la verveine peut aussi se transformer en mignon petit arbuste au fil des ans. Notamment la verveine citronnée. Il suffit de la tailler à la fin de l'automne et de la protéger du froid si les températures baissent trop. Ses feuilles aromatisent agréablement les salades, les poissons...
Attention: ne pas confondre avec la verveine d'ornement (lire ci-dessous).

Verveine d'ornement

Existe en rouge, rose, bleu foncé. Planter en mai, en bordure, en composition dans les jardinières, en suspension. Très joli en rocaille. Aime le soleil et avoir de l'eau régulièrement. Gourmand en engrais. Oter les fleurs fanées. Attention: ne se mange pas, contrairement à la verveine officinale.

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